Head Chef – BARCELONA in London

Oportunidad de traslado desde Londres | Paquete de reubicación incluido

¿Preparado/a para llevar tu carrera profesional de Londres a Barcelona?

En Honest Greens ofrecemos una oportunidad única para un/a Head Chef con experiencia que quiera dar el siguiente paso en su carrera profesional y trasladarse de Londres a Barcelona, España.

Somos Honest Greens, una marca de restauración innovadora, apasionada y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real.

Hacemos las cosas de manera diferente, combinando comida fresca, saludable y deliciosa con innovación, sostenibilidad y experiencias excepcionales para nuestros clientes.

Mientras seguimos creciendo internacionalmente, buscamos un/a Head Chef con motivación, iniciativa y capacidad de liderazgo para dirigir las operaciones de cocina de uno de nuestros restaurantes en Barcelona.

Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, con liderazgo natural y experiencia en cocinas de alto volumen, capaz de inspirar a su equipo y garantizar una calidad gastronómica excelente cada día.

Requisitos imprescindibles: Los candidatos deberán disponer previamente de autorización legal para trabajar en España y acreditar un nivel de español C1 o superior. Honest Greens no gestionará visados, permisos de trabajo ni trámites de autorización de residencia o trabajo.

✈️ Tu paquete de reubicación – De Londres a Barcelona

Queremos que tu traslado a Barcelona sea lo más sencillo posible. Por eso, Honest Greens facilitará tu reubicación con las siguientes condiciones:

• ✈️ Billete de avión a Barcelona: La empresa cubrirá el coste de tu vuelo desde Londres a Barcelona.

• 🏡 2 meses de alojamiento: Honest Greens asumirá el coste del alojamiento durante tus primeros tres meses en Barcelona para facilitar tu adaptación a la ciudad.

• 📦 Gastos de mudanza: Ayuda económica para cubrir los gastos derivados de tu traslado, hasta un importe máximo pendiente de confirmar.

Una nueva ciudad, una nueva experiencia y una gran oportunidad para seguir desarrollando tu carrera profesional con Honest Greens.

👨 🍳 ¿Cuáles serán tus responsabilidades?

• Liderar y desarrollar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo positivo, motivador y orientado a resultados.

• Supervisar la preparación de alimentos, el almacenamiento, el sistema FIFO, las recetas y los estándares de presentación, garantizando la consistencia y calidad del producto.

• Gestionar los pedidos de ingredientes, el stock, las entregas y los inventarios para minimizar las mermas y mantener la eficiencia operativa.

• Controlar los costes de producto y personal, la productividad de cocina y los resultados operativos.

• Organizar los cuadrantes de cocina, las vacaciones y la planificación del personal para garantizar el correcto funcionamiento diario.

• Asegurar el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales.

• Utilizar las herramientas operativas y los indicadores de rendimiento (KPIs) para realizar el seguimiento de los resultados e impulsar la mejora continua.

• Participar en los procesos de selección, incorporación, formación y desarrollo del equipo, proporcionando feedback y acompañamiento continuo.

• Trabajar estrechamente con el equipo de dirección del restaurante para ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.

🎯 Requisitos y competencias

• Mínimo 3 años de experiencia liderando cocinas de alto volumen, preferiblemente en cadenas de restauración, casual dining o fast-casual.

• Sólidos conocimientos gastronómicos y de las normativas de seguridad alimentaria, higiene y cumplimiento de estándares.

• Experiencia demostrable liderando, motivando, formando y desarrollando equipos de cocina.

• Excelentes habilidades de organización, resolución de problemas y toma de decisiones.

• Experiencia en el control de costes de producto, gestión de stock, planificación de personal e indicadores operativos.

• Capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos y de alta exigencia, manteniendo siempre los estándares de calidad.

• Habilidades de comunicación y liderazgo, con un enfoque colaborativo y orientado a las personas.

• Pasión por la gastronomía, la sostenibilidad y la excelencia en la experiencia del cliente.

• Nivel de español C1 o superior (MCER) – imprescindible.

• Nivel de inglés fluido.

• Autorización legal vigente para trabajar en España – imprescindible. No se ofrecerá patrocinio de visados ni asistencia para la obtención de permisos de trabajo.

• Disponibilidad para trasladarse de Londres a Barcelona.

🌱 ¿Qué ofrecemos?

• ✈️ Paquete de reubicación de Londres a Barcelona: billete de avión, alojamiento durante los primeros tres meses y ayuda económica para gastos de mudanza, sujeta a un importe máximo.

• 💸 Paquete salarial atractivo.

• 🍍 Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes.

• 🥑 50 % de descuento en nuestros restaurantes.

• 🎟️ Eventos corporativos y actividades de equipo.

• 🚀 Oportunidades de crecimiento interno y desarrollo profesional.

• 🌍 Un equipo internacional, dinámico y con mentalidad abierta.

• 💚 La oportunidad de crecer junto a una marca internacional en plena expansión.

¿Preparado/a para tu próxima aventura?

Si te apasiona liderar equipos, ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y afrontar un nuevo reto profesional y personal en Barcelona, ¡nos encantará conocerte!

Antes de presentar tu candidatura, asegúrate de contar con autorización para trabajar en España y cumplir con el requisito de español C1 o superior.

¡Únete a Honest Greens y lleva tu carrera gastronómica a Barcelona! 🌱