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For Companies At a Glance
- Tasks: Lead the kitchen team and create delicious meals for our guests.
- Company: Join apetito catering, a top catering company in Germany.
- Benefits: Enjoy competitive pay, free meals, and great work-life balance.
- Why this job: Make a real impact by serving healthy, tasty food with a smile.
- Qualifications: Culinary training and experience in a similar role preferred.
- Other info: Flexible hours, career growth opportunities, and a supportive team environment.
The predicted salary is between 24000 - 36000 £ per year.
Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.
Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.
Darauf haben Sie Appetit:
- Als Sous-Chef übernehmen Sie die Schlüsselrolle als Bindeglied zwischen der Küchenleitung und den Küchenmitarbeitern im Betriebsrestaurant.
- Sie arbeiten eng mit Ihrer Führungskraft zusammen und sind in deren Abwesenheit der direkte Vertreter.
- Sie führen das Küchenteam, übernehmen Budgetverantwortung und sind ein wichtiger Ansprechpartner für die Mitarbeiter und Gäste.
- Sie sorgen dafür, dass warme und kalte Speise - häufig im Front-Cooking - perfekt zubereitet und optisch ansprechend präsentiert werden.
- Sie unterstützen tatkräftig bei der Durchführung von Sonderveranstaltungen und Aktionen und kochen hochwertige Menüs.
- Sie kümmern sich um die Warenwirtschaft, die Einhaltung der Hygienestandards, die HACCP-Dokumentation und stellen sicher, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards umgesetzt werden.
Damit bringen Sie uns auf den Geschmack:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine vergleichbare Qualifikation, gerne ergänzt um eine Weiterbildung (z.B. Küchenmeister, Betriebswirt) mit Freude am Kochen und Lust auf frische Produkte.
- Einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie, Hotellerie oder einem Betriebsrestaurant mit entsprechenden Fachkenntnissen in Sachen Waren- und Betriebswirtschaft vorteilhaft.
- Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office).
- Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Persönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt und so den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich fördert.
Unsere Zutaten für Sie:
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke
- Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
- Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern
- Individuelle Einarbeitung
- Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
- Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)
- Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche
Ob Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns!
Sous-Chef (m/w/d)- Arbeitszeiten von Montag bis Freitag employer: apetito catering B.V. & Co. KG
Contact Detail:
apetito catering B.V. & Co. KG Recruiting Team
StudySmarter Expert Advice 🤫
We think this is how you could land Sous-Chef (m/w/d)- Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
✨Tip Number 1
Network like a pro! Reach out to your connections in the catering and hospitality industry. You never know who might have a lead on a Sous-Chef position or can put in a good word for you.
✨Tip Number 2
Show off your skills! If you can, organise a small cooking demo or share some of your culinary creations on social media. This gives potential employers a taste of what you can bring to their kitchen.
✨Tip Number 3
Be proactive! Don’t just wait for job postings. Reach out directly to companies you admire, like apetito catering, and express your interest in working with them. A personal touch can make all the difference.
✨Tip Number 4
Apply through our website! It’s the best way to ensure your application gets noticed. Plus, it shows you’re genuinely interested in being part of our team at apetito catering.
We think you need these skills to ace Sous-Chef (m/w/d)- Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
Some tips for your application 🫡
Show Your Passion for Cooking: When you're writing your application, let your love for cooking shine through! Share your experiences and what excites you about creating delicious meals. We want to see your personality and enthusiasm for the culinary arts.
Tailor Your CV and Cover Letter: Make sure to customise your CV and cover letter for the Sous-Chef position. Highlight relevant experience in kitchens, especially in similar roles. We appreciate when applicants take the time to align their skills with what we’re looking for!
Be Clear About Your Leadership Style: As a Sous-Chef, you'll be leading a team, so it's important to communicate your leadership style in your application. Share examples of how you've motivated teams in the past. We value strong, supportive leaders who can foster a great kitchen environment.
Apply Through Our Website: We encourage you to apply directly through our website. It’s the best way to ensure your application gets to us quickly and efficiently. Plus, you’ll find all the details you need about the role and our company there!
How to prepare for a job interview at apetito catering B.V. & Co. KG
✨Know Your Ingredients
Before the interview, brush up on your culinary knowledge and be ready to discuss your favourite dishes and cooking techniques. Familiarise yourself with the latest trends in healthy eating and how they can be incorporated into catering.
✨Show Your Leadership Skills
As a Sous-Chef, you'll need to demonstrate your ability to lead a team. Prepare examples of how you've successfully managed kitchen staff or resolved conflicts in previous roles. Highlight your cooperative leadership style and how it fosters team spirit.
✨Understand the Business Side
Make sure you’re well-versed in budget management and food cost control. Be prepared to discuss how you’ve handled these aspects in past positions, as this will show your potential employer that you can manage the operational side of the kitchen effectively.
✨Emphasise Hygiene and Standards
Since maintaining hygiene standards is crucial in catering, be ready to talk about your experience with HACCP documentation and food safety practices. This will reassure the interviewers that you take these responsibilities seriously and can uphold their quality standards.
