Directeur général MGallery La Citadelle Hotel Metz H/F

MGallery est synonyme de séjour mémorable et de luxe riche de sens. Nous sélectionnons avec passion des établissements uniques pour les rassembler au sein d'une collection d'hôtels où des histoires captivantes se vivent et se partagent. Avec plus de 120 hôtels à travers le monde, chaque MGallery raconte une histoire unique, inspirée par son lieu. Du design sur mesure à la mixologie sensorielle, les hôtels MGallery offrent aux clients une expérience de voyage luxueuse. Notre établissement s’inscrit dans le réseau de franchises du groupe SomnOO, acteur reconnu de l’hospitalité en Europe.

Au cœur de Metz, l’Hotel La Citadelle, créé en 1559 en tant que bastion militaire, murmure désormais des récits de l’histoire à travers son élégance raffinée. Abritant 78 chambres, dont deux suites, son intérieur contemporain rappelle un passé riche. Le Restaurant, «La Réserve», est un clin d’œil au passé historique de magasin aux vivres de La Citadelle. Entre plats de bistro et gastronomie, la cuisine proposée est délicieuse, généreuse et légère, préparée par le chef Guillaume Hieulle. Le menu propose des délices culinaires français, notamment des plats végétariens, sans gluten et pour les enfants. Détendez-vous au milieu de son étreinte verdoyante ou laissez-vous porter vers des lieux culturels à proximité, tels que le centre Pompidou-Metz et la cathédrale de Metz.

Description du poste : Sous la responsabilité du Directeur des opérations, vous serez le gardien de notre marque, un leader visionnaire doté d'un sens du détail exceptionnel et d'une profonde compréhension du paysage de l'hôtellerie de luxe. Votre mission sera d'assurer le bon fonctionnement de notre hôtel, de maximiser les performances financières, de conduire notre équipe vers l'excellence et de veiller à ce que nos clients reçoivent un service sur mesure qui dépasse leurs attentes.

• Operations: Engagement des Heartists, supervision des Chefs de Départements, création d'un esprit d'équipe, respect des règles de sécurité.
• Service: Maintien des standards de qualité, accueil des VIP’s, entretien des espaces.
• Compétitivité: Développement des objectifs financiers, représentation de l’établissement auprès des médias.
• Finances: Maximisation des performances financières, suivi des budgets, participation aux opérations marketing.
• Développement personnel: Passion pour la croissance, gestion du temps et des priorités.
• Leadership: Prise de décisions en situation difficile, encouragement de l'innovation, développement des équipes.
• Créer le futur: Analyse des situations, anticipation des tendances, participation à la rénovation de l’hôtel.

Qualifications : Vous justifiez d’au moins 5 ans d'expérience dans la gestion d'hôtels de luxe en qualité de Directeur Général/Directrice Générale ou d’adjoint. Vous maîtrisez le français et l'anglais, avez une bonne compréhension des relations sociales, d’excellentes aptitudes orales et une très bonne communication. Vous êtes généreux, ouvert d'esprit, curieux, engagé dans la valorisation du patrimoine, démontrez des compétences en leadership et organisation, et êtes résolument orienté qualité. Vous incarnez avec fierté la marque MGallery et possédez une élégance naturelle.