Ausbildung Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) - Novotel Hamburg Central Station

Unternehmensbeschreibung Wir suchen Dich – ab sofort! Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das Novotel Hamburg Central Station . Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haustür und in wenigen Minuten erreicht man den Hamburger Hafen. Die 227 eleganten und modernen Zimmer bieten den Gästen Komfort. Das Restaurant „Mysa Eatery“, eine Symbiose neu interpretierter, nordischer Kulinarik und modulierter internationaler Küche bietet den Gästen ein neues F&B Konzept. 5 Tagungsräume und das Fitnesscenter runden das Hotelangebot ab. Stellenbeschreibung Wir begleiten Dich 3 Jahre durch deine Ausbildungund führen dich dabei durch alle Abteilungen wie Service oder Empfang von unserem brandneuen Novotel Hamburg Central Station: Front Office In dieser Ausbildungsphase begegnest du Menschen aus aller Welt. Hier wirst du zum Gastgeber und bist Profi beimCheck In & Check Out. Service Du lernstwas es bedeutet, vollblutiger Gastgeber zu sein. In unserem modernen Restaurant \”MYSA\” bringen wir dir Servicequalität bei. Küche Du lernst die wichtigsten Grundlagen des Kochens und setzt dich mit vielfältigen Produkten und Techniken auseinander. Nach deiner Ausbildung kennst du den Geschmack unserer Gäste. Housekeeping Hier lernst du viel über das Thema Sauberkeit, Reinigung und Instandhaltung derGästezimmer und den öffentlichen Bereichen. Dein Blick fürs wesentliche wird dabei geschult. Reservierung In dieser Phase lernst du Verkaufsgesprächezu führen und testest Verhandlungsgeschick. Hinterher bist du fit für dieKundenbetreuung und Abwicklung der Reservierungen. Bankett Du organisierst underlebst interessante Meetings & Events von unterschiedlichen Unternehmen. Du bist ein echtes Organisations- und Koordinationstalent nach dieser Zeit. Technik Hierlernst dutechnischeLösungenkennen und entwickelsthandwerklicheFähigkeiten. Danach hast du einBlick fürsgroße Ganze und ein Feingefühlfür unsere Hoteltechnik. Unterstützung und Vertretung des Housekeeping Managers Ansprechperson für externe Reinigungsfirmen bzw. deren Mitarbeiter*innen Unterstützung bei der ordnungs- und fachgemäßen Reinigung der Zimmer, der öffentlichen Bereiche und des Fitnessbereichs Bestellung und Qualitätskontrolle von Wäsche und Reinigungsmitteln, sowie die Überwachung der sachgemäßen Anwendung Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Front Office und der Haustechnik Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in unseren Lager- und Büroräumlichkeiten Einhaltung unserer Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards Was bringst Du mit: Du kommst gerne in den Austausch mit Anderen und bist zuvorkommend Du bist nicht so leicht aus der Fassung zu bringen Du bist motiviert und zuverlässig Du hast Spaß an Fremdsprachen Du hast ein echtes Teamspirit Was bieten wir: Arbeitsplatz in einem brandneuen NOVOTEL direkt in der Hamburger Innenstadt Zuschuss zum Deutschlandticket Zugang zu Corporate Benefits mit über 800 Marken wie Apple, Adidas, etc. Vergünstige Übernachtungspreise in teilnehmenden ACCORHotels weltweit für dich und Family&Friends mit unserer All-Heartist-Card Mitarbeiter*innenverpflegung inklusive freie Getränke, Kaffee, Obst und Süßes in unserer hauseigenen Kantine Moderne Uniform inklusive Reinigung grow, learn and enjoy!Durch Teilnahme an Trainingsder ACCOR Academy Nutze die Gelegenheit, innerhalb ACCORweltweit zu wachsen Ein modernes Hotelkonzept mit einem internationalen Team, das die Feste feiert, wie sie fallen Hast du Lust Teil unseres Teams zu werden? Dann sende uns deine Bewerbung zu und gestalte unserer Hotel mit! Bei Fragen melde dich bei unserer Talent & Culture Managerin Emilia Torka: emilia.torka@accor.com #J-18808-Ljbffr